Ich habe dir mal Screenshots angefertigt:
Zunächst der Stein des Anstoßes in den Windows Einstellungen > Update und Sicherheit > Windows Update >
Erweiterte Optionen:
Einstellungen-Windows-Update-ErweiterteOptionen.png
Dann die Screenshots in den Gruppenrichtlinien (gpedit.msc) unter
Computerkonfiguration/Administrative Vorlagen/Windows Komponenten/
/Windows Update
Policies-Windows-Update-Uebersicht.png
/Windows Update/Windows Update in Unternehmen/Zeitpunkt für den Empfang von Vorabversionen und Funktionsupdates festlegen
Policies-Zeitpunkt-Empfang-Funktionsupdates.png
/Windows Update/Windows Update in Unternehmen/Beim Empfang von Qualitätsupdates auswählen
Policies-Empfang-Qualitaetsupdates.png
/Windows Update/Windows Update in Unternehmen/Vorabversionen verwalten
Policies-Vorabversionen-erhalten.png
Siehst du da eine Einstellung, die die Updatepause auslösen könnte?