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halli,
uBlock Origin, im ms-store ist es aktuell v1.28.0; im google-store v1.27.10
warum gibt es davon 2 Versionen?

Höchstwahrscheinlich, weil die Erweiterung im Play Store noch nicht aktualisiert wurde. Siehe Datum 28.06.2020 vs. 1.07.2020
Es kommt aber immer wieder vor, dass die Versionsnummern nicht identisch sind.