Im Forum steht, dass es in den Einstellungen, Personalisieren, Start ab Version 1607 einen Schalter gibt, mit dem man Ein/Aus stellen kann.

Ich habe WiN10 Enterprise, Version 1607, finde ihn aber leider nicht.
Zitat:
Nun kann man im Startmenü umschalten zwischen:
Alle Apps (App-Liste) ausgeblendet ...