Prima, so kannst Du auch die Eingabeaufforderung als Standard einstellen, wenn Du die normalerweise benutzt.
Powershell kann man bei Bedarf auch in einem zweiten Tab starten. Und dabei sogar die Version auswählen.

Hallo HAL 9000, danke, super erklärt, jetzt hab's sogar ich kapiert

Löschen oder deaktivieren musst Du nicht.
Starte mal Terminal über Rechtsklick auf das Startmenü (in meinem Beispiel als Administrator)
Dann klickst Du oben in die obere Leiste des Fenster, das Symbol Pfeil nach unten.
Da kannst Du die Einstellungen öffnen.
Du siehst eine grafische Oberfläche, in der alles Mögliche eingestellt werden kann.
Der erste Punkt ist Standardprofil, das steht im Urzustand auf Windows Power Shell, das ist die Version 5.1
Wenn die Auswahl geöffnet wird, stehen da noch weitere Einträge, wie Eingabeaufforderung und andere.
PowerShell ist bei mir ganz unten, weil auf diesem Testrechner neu installiert.
Das ist die neue Powershell, bei mit die 7.45.
Die auswählen und speichern.
Starte mit dem Plus-Symbol einen neuen Tab und Du hast da schon die neue Version.

PowerShell 5 brauchst du weiterhin

erst mal danke für alle Antworten. @Hal 9000 sorry, Deinen Beitrag von 11:15 h hatte ich übersehen, weil schon zwei weitere Beiträge darunter waren.

Nach Installation der Powershell 7 bekomme ich bei der Suche nach powershell Windows PowerShell (x86) und Windows Powershell angeboten.
Beide Einträge öffnen die Powershell 5.1
Der unterste Eintrag PowerShell 7 (x64) öffnet die Powershell 7 Bei der Suche nach terminal öffnet sich ebenfalls weiterhin die PowerShell 5.1 Bei den Terminal Einstellungen >Standard-Apps festlegen wird mir PowerShell (7) nicht angeboten
Kann man Powershell 5 löschen/deinstallieren/deaktivieren?

Und zu den vorherigen Antworten, das Terminal bündelt nur alles.
Über das Terminal kannst du PowerShell, die Eingabeaufforderung und mehr nutzen.

"Windows PowerShell" ist die Version 5.1, welche in Windows integriert ist (PowerShell.exe)
"PowerShell" ist Version 7.x. (pwsh.exe).

Beide laufen parallel. Das ist so gewollt.

Dein letzter Screenshot ist die Windows PowerShell ISE 5.1 (Integrated Scripting Environment). Die gibt es bei der 7.x nicht mehr. Wurde durch Visual Studio Code mit PowerShell Extension quasi ersetzt,

Lies bitte mal meine Antwort oben.

Und das Terminal startet mit schwarzem Hintergrund, powershell direkt in blau.
Die Software ist aber identisch, die Farben kann man einstellen.

Hallo moinmoin, muss doch noch mal nachfragen, so ganz blick ich es nicht.

wenn ich über die Suche die Terminal App aufrufen
kommt dieses Fenster:
wenn ich über die Suche Powershell eingebe, kann ich dieses Fenster aufrufen:
Sind das jetzt unterschiedliche Powershell-Ausführungen?

…und wenn ich Powershell 7 über die MSI installiere, kann/muss ich die 5.1 deinstallieren oder geschieht das automatisch?

Unschädlich auf jeden Fall.

Powershel 5.1 und die Version 7.x sind zwei unterschiedliche Installationen, die unabhängig voneinander vorhanden sind.
Im Terminal kann man einstellen, welche man benutzen möchte, wenn ich mich richtig erinnere.
Bei mir startet das Terminal jedenfalls mit der 7er Version.
Mit der Installation macht man jedenfalls nichts kaputt.

Hallo moinmoin, danke für Die Antwort.
Also für mich als Gelegenheitsnutzer zwar eher nicht, aber im Sinne eines aktuellen Systems und ohne den Uupdatehinweis ist das update unschädlich?

PS 7 bietet neue Funktionen, die PS 5 nicht kann. Ob sinnvoll oder nicht, muss man selbst entscheiden.

Hallo, im Zuge eines Terminal-updates sollte ich das danach neu starten, dann öffnet sich ja die Powershell und es kommt die Meldung:
„Installieren Sie die neueste PowerShell für neue Funktionen und Verbesserungen!“ und der Hinweis auf die Seite https://aka.ms/PSWindows

Nachdem ich die Powershell (mangels größerer Kenntnisse) nur in Ausnahmefällen nutze, stellt sich mir die Frage, ist das update von Version 5.1 auf 7 nötig bzw. sinnvoll?