Du hast lediglich einige Einstellungen, die du nicht vornehmen kannst (Personalisierung zum Beispiel). Ansonsten kannst du sie so nutzen.
Und es wird das "Wasserzeichen" eingeblendet, dass die Win 11 nicht aktiviert ist.

So, ich habe mir jetzt das Win 11 ISO Image (22000.65) Pro hier von Deskmodder heruntergeladen, und in meine kostenlose VMWare Workstation 16.1.2 installiert. Das ging problemlos. Zur Installation habe ich den generischen Key (von der Deskmodderseite) für die Pro Version verwendet. Information, die mir fehlt: Wie lange kann ich mit dieser Version herumtesten, bis MS sagt, nicht aktiviert, Ihre Windows Version wird jetzt abgeschaltet? Ich wollte die jetzt mal bis Ende diesen Jahres mitlaufen lassen und gelegentlich mal das ein oder andere austesten, aber mich nicht unter Zeitdruck setzen lassen...