ich bin
kein MS-Office Experte
ABER (ich geh jetzt mal von der Logik aus, sofern es MS es zulässt
) :
da bei dir die Anzeigesprache lautet: "An Microsoft Windows anpassen"
kann dies nur bedeuten, das er hier Deutsch nimmt, weil die Windowssprache Deutsch ist
Wenn du nun in Windows auf "Einstellungen/Zeit und Sprache/Sprache" gehst,
ist hier ein Button "Sprache hinzufügen" (in deinem Fall Französisch)
wenn das System nun insgesamt auf Französisch eingestellt wird, sollte dies nun auch in Office so erscheinen....
Vermutung: ggf kannst du Windows auch auf Deutsch lassen und unter Anzeigesprache taucht dann französisch zur Auswahl auf, sobald du sie unter Win installiert hast.
neustart etc nicht vergessen...